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Glaces et desserts

 

Vacherin glacé

  • 3 tailles
    6 à 8 personnes 1600 ml
    8 à 10 personnes 2000 ml
    12 à 14 personnes 2600 ml
  • 2 parfums au choix
    parmi une liste de 19 parfums

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    Entremet glacé

    • 3 tailles
      6 à 8 personnes 1600 ml
      8 à 10 personnes 2000 ml
      12 à 14 personnes 2600 ml
    • Parfum au choix
      parmi une liste de 19 parfums

    Parfums au choix

    Crème glacée vanille, fraise, chocolat, café, banane, cointreau, noix de coco, pistache, kirsch, cookies, nutella.
    Sorbet citron, fraise, framboise, passion, mangue, melon, pêche, et litchi.

    Pêche melba glacée

    12 personnes (2000ml)
    Crème glacée vanille avec génoise au kirsch, pêche au sirop, gelée de fraise et chantilly.

    Omelette Norvégienne

    Omelette norvégienne

    Crème glacée vanille avec génoise au rhum et meringue italienne maison

    • 3 tailles
      individuel
      6 à 8 personnes 1000 ml
      10 à 12 personnes 1500 ml

    Kougelhopf

    Kougelhopf individuel glacé au marc

    Crème glacée vanille avec des raisins macérés au marc de gewurztraminer et nougatine

    • 2 tailles
      individuel
      8 personnes 1500 ml